Koffie

Koffie bewaren en zetten

Bewaar koffie luchtdicht, koel en donker, zodat hij zijn smaak behoudt. Bonen maal je het best vlak voor het zetten. Water voor het zetten is meestal het lekkerst als het net niet kookt; veel koffieliefhebbers gebruiken ongeveer 92 tot 96 graden. Gebruik per kop de hoeveelheid die op de verpakking staat, en pas aan naar je smaak.

Koffie voor sporters

Koffie is voor veel wielrenners en hardlopers meer dan een drankje: de koffiestop is een vast onderdeel van de rit. Je vindt hier koffiebonen en gemalen koffie voor thuis of onderweg. Lees meer over EarthFood koffie: een kop koffie met een doel, biologische koffie uit de jungle en hoe drink jij je koffie.

Waar let je op bij koffie?

• Bonen of gemalen: bonen blijven langer vers; gemalen koffie is direct klaar.
• Herkomst en keurmerk: sommige koffie is biologisch of fairtrade; lees de verpakking.
• Branding en smaak: van lichte tot donkere branding, met verschillende smaaknoten.
• Bereiding: kies koffie die past bij je zetmethode, zoals filter, espresso of cafetière.

Cafeïne

Koffie bevat cafeïne. Cafeïne is niet geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen; kies bij gevoeligheid voor cafeïne een cafeïnevrije variant en drink met mate. Lees voor sportvoeding en dranken meer bij sportdrank, sportgels en herstelvoeding.

Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Lees altijd de verpakking voor samenstelling, hoeveelheid en gebruiksaanwijzing.

Veelgestelde vragen

Bevat deze koffie cafeïne?

Ja, koffie bevat cafeïne tenzij het een cafeïnevrije variant is. Niet geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen.

Is de koffie biologisch?

Dat verschilt per product. Check de verpakking of productomschrijving voor het keurmerk.

Welke koffie past bij mijn zetmethode?

Kies bonen of gemalen koffie op basis van je zetmethode: filter, espresso of cafetière.